A raison de deux fois par jour, multiplié par toute une vie et une famille de quatre, on n'imagine pas le nombre de tubes dentifrices vides jetés à la poubelle! Et si on retrouvait le bon vieux dentifrice en poudre d'avant Unilever et autres Colgate? Facile à fabriquer, il se conserve indéfiniment, mais surtout, il nettoie très bien les dents et prend soin des gencives. Le piège est d'éviter d'y mettre trop d'abrasif! Poudre de perlimpinpin? Que nenni: du dentifrice fait maison! Le mien est à base de carbonate de calcium, un abrasif doux. Pur, il pourrait déjà faire l'affaire, comme le fait Caroline au Japon sur son blog des petites choses qui changent la vie . Comme j'aime bien touiller, voici ma petite recette maison. J'ai utilisé des ingrédients que j'avais en stock, restes d'improbables essais de pâte dentifrice. C'est le bicarbonate de soude qui blanchit les dents. Il est alcalin et s'oppose à l'acidité produit...

La poire umebosis, vous connaissez? Photo Wikipedia J'en avais un bocal au fond de mon frigo, acheté pour une énième recette exotique, japonaise sans doute. C'est souvent comme ça chez moi: curieuse, j'essaie de nouvelles recettes, et donc de nouveaux ingrédients... qui me restent sur les bras après-coup! Et après, qu'en faire? Durant mon stage de jeûne-randonnée-yoga chez Josiane dans le Jura français, la question de la reprise alimentaire est abordée en profondeur. De quoi rafraîchir quelques connaissances sur l'équilibre acide-base, sur l'importance de l'apport des végétaux, des jus alcalinisants, du gluten et des produits laitiers à proscrire pour se sentir vraiment mieux... Un p'tit coup de motivation nécessaire pour moi, trop gourmande, trop curieuse de tout et qui oublie en cours d'année ce qui lui fait du bien (ah, je ne vous parlerai pas du gâteau aux cerises réalisé avec les cerises du jardin et une pâte mousseline très fluffy...!)...

Juin, saison des roses... et des frai-ai-ai-aises! C'est mon dessert préféré: les fraises! Quand elles sont de saison, qu'elles viennent du champ d'à côté, elles sont divines! Si parfumées, si juteuses qu'on en fait facilement une indigestion le coeur léger. C'est aussi un des rares fruits à pouvoir être mangés après un repas sans crainte de fermentation pour cause de pilore fermé en raison du repas en cours de digestion... (avec tous les autres petits fruits, framboises, myrtilles, mûres...). Car que font les fruits dans un environnement chaud et humide, dans l'attente d'aller se faire digérer par l'estomac? Pour faire de jolies tartelettes, il y a bien sûr l'option de coques toutes faites sans gluten. Que je trouve pâteuses, sans goût, du remplissage quoi! Et chères en plus. Voici une recette inratable, si facile à faire, presque enfantine, que plus jamais vous ne résisterez à l'envie de faire de mignonnes petites tartelettes aux frui...

Vive les restes: mes galettes de pomme-de-terre aux graines de fenouil germées Back to the roots! Retour à l'essentiel... Manger ses restes, c'est la première mesure que l'on peut prendre pour réduire ses déchets et, bien sûr, ses dépenses de nourriture. C'est trivial? Anecdotique? Pas tant que cela. Les Suisses jettent à la poubelle 30 kg par année et par personne de nourriture, soit 32% de leur quantité totale de déchets . Les restes de repas représentent 10%, les aliments périmés 20%. Et dans le même temps, de nombreuses personnes ont de la peine à joindre les deux bouts dans ce pays dont on dit qu'il est un des plus riches du monde (et aussi des plus chers sans doute. Et non non, les Suisses ne possèdent pas les banques qui y prospèrent!). Dans notre beau pays de banques, de compagnies d'assurances et de pharmas multi-milliardaires (dont notre Parlement réduit sans cesse les impôts , donc leur contribution à la société), il y a plus d'un demi-mill...

Le matin après la douche, j'aime pas trop me compliquer la vie. Et je n'aime pas trop remplir ma poubelle de déchets plastiques non plus, ça vous le savez maintenant ! Mais l'eau est calcaire chez nous et ma peau requière un minimum de soins, même si j'ai arrêté d'utiliser les produits de douche plein de Sodium Laureth Sulfate desséchante au possible (la crème de douche Weleda, un pur bonheur!). Il faut donc redonner de la souplesse, de l'hydratation, et la protéger. J'ai aussi passé l'âge de croire aux miracles promis par la publicité pour toutes ces crèmes anti-ceci, anti-cela et surtout bourrées de chimie et de composants douteux (les curieux iront lire ceci chez Julien Kaibeck ou cela chez Rita Stiens). Le retour à l'essentiel allège pas mal la vie, comme le porte-monnaie d'ailleurs. Et en prime, ma peau me dit merci! Que demander de plus? Soin du visage de jour ultra-simple: aloe et huile végétale Vo...