Mon Yaourt soja hyperprotéiné na-tu-rel
En matière de yaourts, la mode est aux hyperprotéinés, sans matières grasses, à la texture très consistante. Le yaourt serait égoutté, pour concentrer les protéines. Pourquoi? Le plein de protéines rassasie, c'est un fait. On mise sur aussi - vieux réflexe rétrograde - sur l'élimination des graisses, qui n'augure rien de bon au niveau de la santé. Il existe un moyen bien plus économique et sain de faire ses propres yaourts à haute teneur en protéines, qu'ils soient de lait de vache ou de lait de soja. Voyons comment s'y prendre... Mon miam du matin au yaourt de soja